Suolattu kynttiläpurkki
Testasin tällaista kynttiläpurkin suolaamista ja aika kaunis siitä tulikin. Näyttää ihan jäiseltä ja huurretulta.
Purkin pohjalle laitetaan karkeaa suolaa noin 1cm:n kerros. Päälle lämmintä vettä niin että juuri ja juuri suola peittyy. Odotellaan noin kolme päivää, että suola nousee reunoille. Välillä voi joutua lisäämään vettä jos se loppuu. Veden lisääminen kannattaa lopettaa ajoissa, ettei suola nouse ihan yläreunaan asti, niin kuin toisen purkkini kohdalla kävi. Sitten kun kyllästyy tähän niin tiskataan purkki entiselleen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti